Malang, kota yang dikenal dengan kekayaan kuliner yang beragam, menyimpan berbagai rahasia kelezatan yang patut dicicipi. Di antara deretan kuliner lezat di kota ini, salah satu gerai bakso yang wajib dikunjungi adalah Bakso Solo Kidul Pasar.
Bakso Solo Kidul Pasar adalah gerai bakso legendaris yang selalu berhasil menggugah selera pengunjung. Tempat makan ini telah menjadi bagian dari sejarah kuliner Malang sejak tahun 1965.
Awal Mula Berdiri Bakso Solo Kidul Pasar
Baca juga: 7 Rekomendasi Bakso Malang Terdekat, Wajib dikunjungi!
Cerita dimulai dari pendirinya, Suparno, yang datang dari Solo, Jawa Tengah. Saat tiba di Kota Malang, Suparno membuka sebuah kedai bakso sederhana di sisi selatan Pasar Besar Malang. Dari situlah kemudian lahir nama usahanya, Bakso Solo Kidul Pasar.
Perjalanan gerai bakso ini dimulai dari sebuah tenda di sisi selatan Pasar Besar Malang pada tahun 1965. Setelah 22 tahun berjualan di tempat tersebut, pada tahun 1987, mereka memutuskan untuk pindah ke kios pertama mereka di Jalan Sartono SH.
Kemudian bisnis ini terus berkembang pesat, membuka cabang baru di Jalan Halmahera pada tahun 1993 dan di Jalan Ahmad Yani pada tahun 1997.
Memiliki Cita Rasa yang Khas dan Otentik
Keunikan Bakso Solo Kidul Pasar tidak hanya terletak pada tempatnya yang legendaris, tetapi juga pada cita rasa yang diwariskan secara turun temurun.
Bakso ini mempertahankan kelembutan tekstur daging pentol dan bumbu khas dalam kuahnya yang selalu menggoda selera. Kuah bakso yang enak dan jernih, dengan perpaduan kaldu dan bawang putih yang pas, menjadikannya istimewa dan tak terlupakan.
Meskipun sudah dipegang oleh generasi ketiga, rasa bakso ini tak banyak berubah dari dulu. Resep bakso ini merupakan resep turun temurun yang sudah dijalani selama lebih dari 59 tahun sehingga bakso ini memiliki rasa yang khas dan otentik.
Baca juga: Bakso Kota Cak Man Legendaris di Malang: Ini Menu, Harga, Lokasi, dan Jam Bukanya
Menu Otentik dengan Harga Terjangkau
Menu andalan di tempat makan ini adalah bakso campur, yang berisi berbagai macam bakso seperti bakso halus, bakso urat, bakso halus yang digoreng, tahu, dan goreng. Dengan harga yang cukup terjangkau, yaitu Rp24.000,- per porsi, pengunjung dapat menikmati kelezatan bakso legendaris ini.
Selain itu, tersedia juga tambahan menu dengan harga yang beragam, mulai dari Rp2000,- hingga Rp3000,- per biji. Untuk minuman, tersedia teh kemasan dan es jeruk yang murah dan menyegarkan.
Dalam mengikuti tren zaman, gerai bakso ini mendaftarkan bisnisnya di platform pengiriman makanan online dan menyediakan pembayaran online QRIS di setiap outlet.
Bagi yang berada di luar kota Malang, Bakso Solo Kidul Pasar juga melayani pemesanan dalam bentuk frozen yang aman. Rasanya yang khas membuat menu baksonya selalu menjadi pilihan yang menggoda. Jadi jika sedang berada di Malang, langsung saja datang dan nikmati kelezatan bakso legendaris yang istimewa.
Baca juga: Nikmati Kelezatan Bakso Bakar Pak Man di Malang, Ini Menu, Harga, dan Lokasinya
Lokasi Strategis di Tengah Kota
Bakso Solo Kidul Pasar mempunyai 3 cabang di Kota Malang yang terletak di pusat kota. Cabang pertama terletak di Jalan Sartono S.H No.52. Gerai kedua terletak di Jalan Halmahera No.12A, Kasin. Kemudian cabang ketiga berlokasi di Jalan Ahmad Yani No.57, Blimbing.
Gerai bakso legendaris ini baru saja membuka cabang terbaru, yaitu di Jl. Raya kepuharjo No.1, Karangploso Wetan, Kabupaten Malang.
Cita rasa yang terjaga selama puluhan tahun menjadikan gerai bakso ini menjadi ikon kuliner yang patut dikunjungi jika Anda sedang berada di Kota Malang. Dengan kelezatan yang tak tertandingi, tempat makan legendaris ini senantiasa memberikan kepuasan bagi para pecinta bakso.
Untuk mendapatkan informasi seputar Jawa Timur, Anda dapat mengunjungi wartajatim.co.id
